坐在不远处的主厨只是睁了下眼，便又闭上靠在那儿休息了。
时染走到养鱼的水缸边上，看着里面游着的鱼儿，瞄准了那条又大又肥的鱼儿后，便直接伸手将鱼儿抓了出来。
下手速度很快，动作很准。
佟掌柜倒来了兴致，这身手有点儿意思！
鲤鱼滑不溜秋的，也不是谁都抓得到的，而时染居然一上手就抓到了，这考验的可不是运气，而是实力。
时染将鱼处理完后，让萧晴晚烧火，锅中倒入大量的豆油后，将鱼身上多余的面粉抖落，手提鱼尾将它放入七分热的油锅内，而后让萧晴晚将烧旺的柴从坑中取出，只留下少许的微火炸三分钟左右，再用旺火炸至金黄后出锅。
佟掌柜本身就有些好奇，待看到一条金黄色的鱼，立于盘中时，倒是让她站直了身子。
就连闭着眼的主厨，也都睁开了眼，望着那条鲤鱼。
待酱汁调好淋上去后，再在鱼嘴上放上一片欧芹叶。
“好了！”时染将鱼端过来放在桌上，而后抽来干净的筷子，递给了佟掌柜，“掌柜的，尝尝看吧！”
佟掌柜看了时染一眼，而后接过了筷子。
佟掌柜从鱼身上夹了块鱼肉下来，还能听到鱼皮脆响的声音，而后再将鱼肉放入口中，酸酸甜甜的口感，一下就刺激了味蕾。
明明都是差不多的做法，但是时染做出来的，确实好吃了许多。
“周师傅，你也过来尝尝吧！”