吃的,抱着一个大闸蟹啃。
这张图片至今林逸都有印象。
当时的林逸还觉得奇怪呢,都没钱吃饭了,还抱着大闸蟹。
后来年纪大了,则是想明白了。
靠山吃山靠水吃水嘛,魔都这里临近大海,海鲜这些东西丰富。
而且靠海靠近大河的孩子大多都会游泳,就算没钱买,你也可以到海边去抓啊。
山里面的孩子,想吃东西了也可以到山上去弄,那些野菜什么的,现在价格也不便宜。
话题回归正轨,海鲜这些在沿海城市是不怎么贵的。
到内陆城市为什么贵了呢?
运费是其一,其二就是商家太高价格,想要大赚一笔。
一个大生蚝,在海边的价格并不贵,但是在内陆区域,稍微处理一下,价格大概在十几块左右。
蒜蓉生蚝嘛,许多地方的夜市摊大排档都有。
林逸记得自己有个高中毕业之后,从家里要了点钱,就在古都开了一家生蚝店,一个大生蚝的进价是6毛9,从沿海城市直接运过来的。
然后他们店铺主打的是一口耗,一个生蚝卖1块钱,而后为了提高利润,一个生蚝变成了2块99。
用朋友的话来说,就是运费虽然贵,但是平摊到那么多的生蚝当中,运费就显得不那么高了。
做餐饮的,利润最起码要在百分之五十以上。
这还是良心老板,不良心的老板利润最起码到百分之七十甚至八十,还有的利润可能会有百分之几百。
这个并不是林逸夸张,而事实的确是如此。
就拿古都出名的美食牛羊肉泡馍来说吧,一晚泡馍的售价大概是二十五块左右。
而一碗泡馍的成本呢?不超过5块钱!